2017年のアムールデュショコラ開催!おすすめチョコは?

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【ハ行】

パスカル・ル・ガック

フランスのショコラ愛好会『C.C.C.』から最高位を7年連続受賞したル・ガック氏。カカオのマークが入った『ビターガナッシュナチュール』の入った至福のセレクションです。

HACCI 1912

「HACCI 1912 ローズチョコ」の画像検索結果

出典:http://hacci1912.com/products/list.php?category_id=5

はちみつを使った食品・コスメを取り扱うお店のチョコレート。

BABBI(バビ)

出典:http://www.takashimaya.co.jp/shopping/food/babbi/0400000001/0400000013/product.html?p_cd=0001262899&sub_cd=001

3層重ねのウエハースにクリームをサンドして、チョコレートでコーティングした『バッビーノ』。新作のストロベリーを加えた7種類のフレーバーが楽しめます。





パティシエ エス コヤマ

国際的に権威ある賞を数々受賞し、カカオに精通するチョコレート職人『カカオティエ』を目指す小山進氏が作る、スペシャルなショコラ。各日限定商品が多数あります。

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ

2016年にパリのショコラ品評会で6年連続最高位を受賞。出品した『バンブー』『ワサビ』『ミルティーユ』『ヴァランシア』の4種類がすべて味わえる新作アソートの『AOKI 2017 6個入り』3348円がおすすめです。

パティスリーモンシェール

出典:http://www.takashimaya.co.jp/shopping/food/0400015870/product.html?p_cd=0001261850&sub_cd=001

山口県の銘酒『獺祭』とのコラボレーションボンボンショコラ。ジェイアール名古屋タカシマヤ先行販売の『獺祭ボンボンショコラ6個入り(磨きその先へ・スパークリング)』2808円は、最高峰の『磨きその先へ』と『三割九分スパークリング』をガナッシュに混ぜ込んであります。





パティスリーヤナギムラ

鹿児島県内でパティスリーを展開し、地元産の素材を意欲的に使うオリジナリティーを追求する柳村豊仁氏。ジェイアール名古屋タカシマヤ限定の『薩摩の宝プレミアム9個入り』2916円は、芋焼酎『宝山』をメインにした詰め合わせです。

パトリック・ロジェ

ヘーゼルナッツと南仏にある自家農園で育てたこだわりのアーモンドを使ったプラリネをダークチョコレートとミルクチョコレートでコーティング。1月26日からの販売です。

パパパパンダ!

出典:http://www.takashimaya.co.jp/shopping/food/0400000001/0400000012/product.html?p_cd=0001262456&sub_cd=001

パンダの転写チョコレートが可愛らしいチョコレートです。

BbyB.(ビーバイビー)

「BbyB. トートバックセット」の画像検索結果

出典:http://tokyowise.jp/clipping/bbyb-_chocolate.html

ベルギーの2つ星レストランが手掛けるシェフチョコ。7種の味を日本限定パッケージに詰めてトートバックとセットになっています。7本入りで3240円です。





Beetle(ビートル)

4種類のビートル型プレーンチョコとミニカーのセット。ジェイアール名古屋タカシマヤ限定商品にはオレンジカラーのミニカーが入っています。

ピーターラビット×メリーチョコレート

ナッツやフリーズドライストロベリーを混ぜたチョコレートの入った、ピーターラビットの本6冊セット。

ピエール・エルメ・パリ

濃密なガナッシュとコーティングのコントラストを楽しめる『ボンボンショコラ』。タカシマヤ限定の『ショコラ オ マカロン8個入り』3240円は、ボンボンチョコレートとアーモンドの風味が際立つ『ショコラ オ マカロン』の詰め合わせです。





ピエール マルコリーニ

ピエール・マルコリーニは世界中のカカオ豆農園に自ら足を運んで、選定・買い付け・焙煎・精錬まで独自で行うショコラティエ。『バレンタインセレクション』には幸せのサインのてんとう虫がデザインされています。

ピエール・ルドン

ベルギーで人気のショコラティエ。ジェイアール名古屋タカシマヤ限定の『プチシャトー・ラ・ディバ8個入り』2970円にはコアントローが香る限定ショコラが入っています。

100%ChocolateCafe.

出典:http://www.takashimaya.co.jp/shopping/food/100chocolatecafe/0400000001/0400000012/product.html?p_cd=0001261892&sub_cd=001

ジェイアール名古屋タカシマヤ限定の『バレンタインリミテッドコレクション』2160円は、限定封入の『貴腐ワインチョコ』を含む5枚のチョコレートがオリジナル保冷ポーチ付きです。





フィオレット byモロゾフ

華やかに咲くチョコレートの花は、ひとひらごとに様々な味わいです。ひと箱に4種類のテイストが入っています。

5th アヴェニュー チョコラティア

出典:http://www.takashimaya.co.jp/shopping/food/5thavenuechocolatiere/0400000001/0400000012/product.html?p_cd=0001262035&sub_cd=001

ニューヨーカー御用達のチョコレート。シャンパンが香る贅沢なトラッフル

は、濃厚なのに後味スッキリです。45

フーシェオリンポス

惑星をイメージした半球体ショコラ。ブランデー、コアントロー、シャンパンなどの洋酒を加えた8種類の詰め合わせです。

フェーヴ

落花生 × いちごチョコ(プチ)

出典:http://feve-jiyugaoka.jp/products/detail.php?product_id=521

パティシエの辻口博啓氏の発想と思いを実らせた豆スイーツブランド。

ジェイアール名古屋タカシマヤ限定の『クール キャラメルマカダミア』601円は、チョコレートとキャラメル、マカダミアナッツ入りのパルフェグラッセにミルクチョコレートをコーティングしたハート型のチョコレート。





フォション

出典:http://www.takashimaya.co.jp/shopping/gift/food/0400000001/0400000012/product.html?p_cd=0001261816&sub_cd=001&gclid=CPbfwL750dECFUMDvAodVdIKGw

フォションの人気の紅茶を使用したショコラ。リップ型のロゴデザインも印象的です。『ショコラコレクション6個入り』2592円です。

フォルテシモ アッシュ

フォルテシモ アッシュ

出典:http://www.h-tsujiguchi.jp/brand/fortissimoh/

「より強く辻口スタイルを表現する」というコンセプトの、プティガトーからアントルメ、ロールケーキまで揃う名古屋にある総合パティスリー。

イートイン出来るジェイアール名古屋タカシマヤ限定の『タルトショコラミラクル』501円は、カカオの果実にバナナを加えたショコラムースに八丁味噌をアクセントに振りかけたショコラタルトです。

ブノワ・ショコラ

出典:http://www.takashimaya.co.jp/shopping/food/benoitchocolats/0400000001/0400000012/product.html?p_cd=0001262068&sub_cd=001

『キャラモンド110g』2700円は、キャラメリゼしたアーモンドスライスの食感が絶妙なパリで人気のショコラです。





ブボ バルセロナ

出典:http://www.takashimaya.co.jp/shopping/food/0400000001/0400000012/product.html?p_cd=0001266633&sub_cd=001

バルセロナに本店を構える、スペインのトップパティスリー。トマトゼリーやレモン&バジル、ピスタチオなど独創的なショコラです。『ボンボン セレクシオン6個入り』2808円です。

プラリベル

出典:http://www.takashimaya.co.jp/shopping/food/pralibel/0400000001/0400000012/product.html?p_cd=0001261815&sub_cd=001

『カフェショコラ12個入り』2160円は、コーヒーカップ型のショコラ。コーヒー風味のプラリネやバニラクリーム、ジャンドゥーヤが注がれています。可愛らしいですね。

フランソワ デュッセ

出典:http://www.takashimaya.co.jp/shopping/food/francoisdoucet/0400000001/0400000012/product.html?p_cd=0001261804&sub_cd=001

『メランジュドショコラ フリュイ185g』2160円は、日本初登場のさくらんぼ、マールドシャンパーニュに漬け込んだレーズン、オレンジやシトロンのコンフィなど、多彩な果実を使ったフルーツショコラのアソート缶です。





ブリュイエール

100年を超えるベルギーの老舗ブランド。ジェイアール名古屋タカシマヤ限定の『ブリュイエール リミテッド セレクション8』2376円には、この商品でしか味わえないプラリネにクリスピーシリアルを練り込んだ『クロッカンティーヌ』が入っています。

ブルガリ イル・チョコラート

宝飾の名門ブランドのショコラ。ジェイアール名古屋タカシマヤ限定の『チョコレート・ジェムズ(3個入)オリジナルセット』3201円には、イタリア産デザートワインとドライいちじくを使ったロゴの描かれた1粒が入っています。

ブルーノ ルデルフ

レ スペシャリテ ブルトンヌ(8個入)

出典:http://www.salon-du-chocolat.jp/archives/2017/brand/bruno-le-derf/2017-058-03

ブルターニュ産の素材にこだわったショコラティエ。『レ スペシャリテ ブルトンヌ8個入り』3240円は郷土料理のガレットや蕎麦などをテーマにしたものです。





ペック

出典:http://www.takashimaya.co.jp/shopping/food/peck/product.html?p_cd=0001261826&sub_cd=001

ミラノの工房から本店の職人がお届けするチョコレートギフト。カカオ本来の味わいと、コーヒーやココナッツのフレーバーをお楽しみください。

ベル アメール

繊細な国産ブランド。ジェイアール名古屋タカシマヤ限定の『国産くるみのプラリネショコラ6個入』1944円は、長野産のくるみを使ったカフェ・キャラメル・柚子の3種類のフレーバーショコラを楽しめます。

ベル アメール 京都別邸

「ベル アメール 京都別邸 ショコラアソート」の画像検索結果

出典:http://www.salon-du-chocolat.jp/archives/2017/brand/bel-amer-kyoto-bettei/2017-117-04

ジェイアール名古屋タカシマヤ限定の『ショコラ アソート10個入』2916円には、枡に見立てたショコラの中に京都産のロゼワインを流し込んだ限定の『瑞穂のしずく』や柚子抹茶の限定ボンボンが入っています。